手机端
当前位置:主页 > 香烟新闻动态 >

关于兰州水烟的历史记载

       罗家大院,恐怕要算是青城古民居中最有代表性的一座老宅院了。但它早年是兰州区域最著名的水烟作坊,这在之前我是绝没有想到的。提到水烟,我就感到挨近,也因为兰州水烟,我一瞬间觉得这座宅院与自己的心里更加挨近了。
 
  跟着重重叠叠的院门,徜徉在罗家大院,如同踏进了连环阵。几进几出,边走边看依此欣赏水烟作坊、绣房、织房等几进宅院时,让人心生一种时光倒流的感觉。特别是在水烟作坊,我的情丝又一次被了解的物事牵动,也牵得很远、很远……
 
  后来从罗家大院水烟作坊相关前史记叙中,才得知这个小院早年因制作水烟而兴隆一时,也是兰州水烟许多品牌中的佼佼者。屋角立的一块牌上介绍,兰州水烟素以丝、香、味“三绝”闻名全国,而青城各大作坊在做工和配料上不断研讨,逐渐形成了的“甘字、条字、蓉字”品牌在西南、东南滨海区域,甚至台湾都非常热销。
 
  兰州出产水烟盛于明清、民国,至今已有300余年的前史。关于兰州水烟,记住有一个传说:三国时山人孟节献烟草给诸葛亮,用以治疗瘴气患者。后来诸葛亮六出祁山时,烟草弯曲传入甘肃,并广泛培养于兰州、榆中、皋兰、靖远、永登、永靖、临洮等地,所产水烟闻名全国,有“兰州水烟全国无”之誉。
 
  在水烟作坊欣赏完烟丝刨制、榨制车间与其间的一系列“设备”,当踏进正房的一刹,我的眼前遽然明亮起来。这明亮不是一张古式方桌上那半支被点着的蜡烛光焰,而是周围的那把铮亮的白铜水烟袋!白铜水烟袋,在我回想中,是亲情的符号。我的爷爷,就早年用着这样的一把白铜水烟袋。自爷爷去世后,那把白铜水烟袋一贯被弟弟珍藏着,遽然在这儿见到一把千人一面的白铜水烟袋,天然会在挨近中升腾起浓郁的怀念与感动。
 
  情不自禁地坐在桌旁的椅子上,用左腿压着右腿,伸出左手拿起水烟袋,用右手的拇指、无名指、食指指尖搓一团烟丝,搓实后按在烟嘴的孔中,再拿一根小木片把一头伸到蜡烛上点着,然后用嘴噙着吸管,屏住气一边把火搭在烟嘴孔的烟丝上,悄然一吸,跟着咕噜噜的轻响,就满嘴巴烟香了。直到这一系列动作结束,我才意识到自己的动作是这样娴熟,其实早年我只是看着爷爷抽,自己是从没有抽过一口的!当意识到这点时,我对自己的这种娴熟很惊诧。
 
  在惊诧自己动作如此娴熟的一同,我屏住气悄然吸了一口烟。逐渐翻开嘴巴,任烟雾一丝一缕缓慢地从双唇间逸出,在我面前浮游、飘荡。当眼前在瞬间变得白茫茫一片时,我的思绪也飘得很远、很远了……
 
  记住从小学开端,爷爷没有水烟了就打发我去公社供销社在村子里设的分销店去买。当然,除了给五角钱买一块“甘”字牌水烟外,爷爷还会多给一角给我买水果糖的钱。从我上小学到念初中,爷爷的这项差事几乎都是由我来结束。后来我是在外地读的高中,期间这个差事便由弟弟来结束。在往后与爷爷一块日子的二十年间,无论是去小镇或是到县城就事,回来时总要给爷爷买上两块“甘”字或“条”字牌的水烟。爷爷抽了大半辈子水烟,原来是每天茶余饭后都要抽的,直到70岁往后,才抽得淡了,有时一天抽一次,有时几天抽一次。或许,正是目睹了太多爷爷抽水烟的现象,所以我做起来才那样娴熟吧。爷爷虽去世了多年,但至今我仍能回想起爷爷抽水烟时的神态。爷爷抽水烟时总是眯着眼,那是一种专注的、惬意的、满足的、自得的神态。
 
  无意中目睹了这些后,我才发觉这趟来青城,冥冥中牵动我的,不只是一个“缘”字,或许是宿命。而更让我惊叹的是,爷爷抽了大半辈子的“甘”字、“条”字牌水烟,就是在这青城水烟作坊出产的。
 
  欣赏完作坊,我也大体了解了水烟的制作进程:把肥厚的绿烟叶去掉茎根阴干,加上配方定量的槐花、紫花、碱、白矾、石膏等混合蒸煮;并搓以清油、食盐、姜黄及参与一些当归、薄荷、川芍、苍术、冰片等香料搅拌均匀,压制成四四方方的烟墩,然后用人工推成细丝,刨丝后在模具内压成一指薄厚的小方块,再用纸包装就可以出厂,进入出售途径了。
 
  旧日的赋有早就不见了,但青城罗家大院的水烟作坊,作为兰州水烟的一个前史遗存,却保存无缺,是兰州水烟作坊的一个缩影,无疑,它也是兰州水烟的前史缩影。在这个大院中徜徉着,如同让人穿透了时光的远,看到了旧日兰州水烟火红鼎盛时期的一幕幕……据有关记载:“青城盛产烟叶,大小烟坊达百家以上,声威较大的有永丰成、玉顺和、福丰泰等10多家。加上黄河水运的优势,清乾隆、嘉庆时期水烟出产就进入鼎盛期。烟叶培养和水烟加工运营,使青城兴盛200多年,青砖绿瓦、雕梁画栋的高堂华舍举目皆是,肄业出仕、舞文弄墨的社会名流层出不穷,成为名噪陇中的富饶赋有之地。”
 
  从水烟作坊出来又拐进另一进宅院的上房。屋正中条桌中心呈着的神龛,条桌前方桌两头的木制高背椅,屋右侧墙上有老式的衣帽架,厚实的大木床,地上的火盆及盆架,还有类似于现在的衣橱、酒柜这些居家常见的家具等古拙厚重、手工精巧的物什,再次出现、复原着百多年前的日子场景。转到究竟一个宅院时,只见花圃中的大丽花正开得火红、耀眼,一朵朵大丽花如同一团团燃烧的火焰,给这幽静的老宅涂抹上了耀眼色彩!
分享至:

相关阅读